新式茶飲市場(chǎng)在消費(fèi)升級(jí)的趨勢(shì)下快速成長(zhǎng)，短短四五年的時(shí)間，在品牌數(shù)量、門(mén)店數(shù)量、消費(fèi)人群等方面都呈現(xiàn)迅猛的發(fā)展勢(shì)頭。
喜茶、奈雪の茶、樂(lè)樂(lè)茶曾一度被看作“高端茶飲三巨頭”，喜茶在門(mén)店數(shù)量和品牌認(rèn)知層面都保持領(lǐng)先優(yōu)勢(shì)，估值長(zhǎng)期處于高位，并有巨額融資傍身；奈雪の茶緊隨其后，且已率先上市；反觀樂(lè)樂(lè)茶卻無(wú)限落寞。
在7月19日的并購(gòu)傳聞中，喜茶因樂(lè)樂(lè)茶“內(nèi)部情況和業(yè)務(wù)數(shù)據(jù)”問(wèn)題放棄縱深談判機(jī)會(huì)，這是繼今年5月份王思聰旗下普思資本退出樂(lè)樂(lè)茶股權(quán)后的又一打擊。面對(duì)殘酷的商業(yè)角斗，樂(lè)樂(lè)茶在高端茶飲頭部市場(chǎng)已被對(duì)手大幅甩開(kāi)。樂(lè)樂(lè)茶與喜茶競(jìng)爭(zhēng)實(shí)力的懸殊似乎早見(jiàn)端倪：數(shù)據(jù)信息顯示，樂(lè)樂(lè)茶在中國(guó)經(jīng)濟(jì)網(wǎng)發(fā)布的“2019年中國(guó)茶飲十大品牌榜”位列第七名，而在 2020年最新排名中黯然落榜。與之對(duì)應(yīng)的，喜茶連續(xù)兩年高居榜首。從市場(chǎng)布局和門(mén)店數(shù)量上來(lái)看，樂(lè)樂(lè)茶與喜茶、奈雪の茶已不是一個(gè)量級(jí)。
樂(lè)樂(lè)茶頻頻被資本放棄，究竟緣何？
相關(guān)分析人士認(rèn)為，樂(lè)樂(lè)茶增長(zhǎng)緩慢、上市無(wú)望、無(wú)人接盤(pán)，這些都可能是因素。但深挖其內(nèi)部原因，我們認(rèn)為問(wèn)題出在了以下三個(gè)方面：
1 運(yùn)營(yíng)模式過(guò)重
在強(qiáng)烈的消費(fèi)需求面前，新茶飲市場(chǎng)離觸及飽和還有很廣闊的空間。受到市場(chǎng)容量和市場(chǎng)需求激發(fā)，喜茶和奈雪の茶利用資本優(yōu)勢(shì)和高標(biāo)準(zhǔn)化的運(yùn)營(yíng)模式快速拓店，目前喜茶已經(jīng)擁有800多家門(mén)店，奈雪の茶不甘示弱，以420多家的門(mén)店數(shù)量緊隨其后。喜茶和奈雪の茶將店面覆蓋到除商圈以外的寫(xiě)字樓、生活區(qū)等人口密集區(qū)域，并在向三四線城市進(jìn)行滲透，甚至已經(jīng)進(jìn)軍海外市場(chǎng)，未來(lái)一段時(shí)間，這兩大品牌無(wú)論是門(mén)店數(shù)量還是門(mén)店密度還將繼續(xù)呈現(xiàn)上升趨勢(shì)。雖然樂(lè)樂(lè)茶同喜茶、奈雪の茶處于相近的創(chuàng)業(yè)時(shí)期，但是直到今天，它只有70多家門(mén)店。這主要是因?yàn)樗x址條件嚴(yán)苛，門(mén)店集中分布在一線和新一線城市核心商圈的醒目位置。和喜茶、奈雪の茶以及傳統(tǒng)的茶飲店相比，樂(lè)樂(lè)茶店面規(guī)模更大、店內(nèi)裝修更豪華、產(chǎn)品SKU更豐富、單店用工更多。這種較重的運(yùn)營(yíng)模式直接限制了品牌發(fā)展速度，對(duì)管理和運(yùn)營(yíng)也提出了挑戰(zhàn)。
2 失去頭部茶飲數(shù)一數(shù)二的位置
樂(lè)樂(lè)茶還有機(jī)會(huì)嗎？
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