品牌的定位是戰(zhàn)略計(jì)劃的一部分,確定您要對(duì)客戶說(shuō)的話以及與競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手進(jìn)行比較的方式。企業(yè)老板要知道的是自己的食品要賣給誰(shuí),和別人賣的同類食品有什么不同,要在細(xì)分消費(fèi)者分層里,看看自己的食品能不能吸引主要的目標(biāo)消費(fèi)者群體。那么,食品類品牌怎么進(jìn)行品牌定位?下面我們就來(lái)介紹。
食品類品牌怎么進(jìn)行品牌定位?
1、定義目標(biāo)受眾
您可以仔細(xì)想想,誰(shuí)是星巴克的目標(biāo)受眾?誰(shuí)又是雀巢速溶咖啡的目標(biāo)受眾?不是所有喝雀巢速溶咖啡的人是因?yàn)楸阋瞬刨I的??Х仁且环N部分受沖動(dòng)驅(qū)動(dòng)的產(chǎn)品。你是否想過(guò)在凌晨5點(diǎn)需要咖啡提神時(shí)你能買到星巴克嗎?不。但這時(shí)候一袋速溶咖啡就可以解決你的需求。因此,這里的目標(biāo)客戶有其他品牌無(wú)法滿足的需求和愿望。
2、說(shuō)出您在做什么或提供什么
這個(gè)很簡(jiǎn)單,我們都知道雀巢咖啡,所以它是什么?好吧,這是咖啡,但我們真的需要再加一點(diǎn),讓消費(fèi)者知道這不僅僅是咖啡。也許是中高端速溶咖啡,美味咖啡或方便快捷的速溶咖啡。
3、說(shuō)明好處
利益必須側(cè)重于消費(fèi)者無(wú)法輕易與你的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手比較的無(wú)形方面。對(duì)于大多數(shù)中國(guó)人來(lái)說(shuō),早上喝咖啡的好處是提神醒腦,因此,在這種情況下,不管是星巴克還是雀巢速溶咖啡都能起到同樣的作用。所謂的好處必須是其他產(chǎn)品無(wú)法提供的,也就是方便快捷的速溶咖啡。
4、陳述功能
功能是產(chǎn)品的有形部分。雀巢速溶咖啡更像是喝一款咖啡味的飲料,不需要自己去勾兌,就可以享受方便快捷的咖啡。這不應(yīng)該是一份清單,所以只列出最重要的部分。
5、提供激勵(lì)
每個(gè)人都需要一個(gè)購(gòu)買的理由,一個(gè)立刻按下“立即購(gòu)買”按鈕的動(dòng)機(jī)。這可能是首次購(gòu)買的滿減活動(dòng),或者是享受單獨(dú)的贈(zèng)品等等。