北京的輕奢餐廳市場(chǎng)相當(dāng)活躍，因此，如果要在北京開(kāi)輕奢餐廳，需要提前充分分析市場(chǎng)，確定自身的定位，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。同時(shí)，還需要注意餐廳的經(jīng)營(yíng)，例如采用合理的價(jià)格，提供熱情周到的服務(wù)，營(yíng)造出舒適、愉悅的就餐氛圍，以及活躍的品牌形象，這些都是我們?cè)陂_(kāi)設(shè)輕奢餐廳時(shí)需要注意的重要因素。

北京開(kāi)輕奢餐廳品牌定位方案如下：

一、定位目標(biāo)

我們的定位目標(biāo)是以輕奢為主要概念，打造一家充滿活力，營(yíng)造優(yōu)雅的氛圍的輕奢餐館，讓客人在這里體驗(yàn)輕松、健康的生活方式，這是我們品牌定位的核心。

二、品牌定位

1.營(yíng)造優(yōu)雅的氛圍：我們將在餐廳里營(yíng)造一個(gè)優(yōu)雅的氛圍，讓客人能夠在這里盡情享受美味的輕奢美食，并且融入到一種優(yōu)雅的氣氛中。

2.提供科學(xué)合理的輕奢：所有的菜品都將遵循科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)原則，既讓客人體驗(yàn)到健康的生活方式，也讓客人能夠享受到美味的輕奢佳肴。

3.服務(wù)熱情周到：我們將提供熱情周到的服務(wù)，讓每一位客人都能夠在我們這里感受到溫暖的服務(wù)，體驗(yàn)到輕松、愉悅的就餐體驗(yàn)。

4.價(jià)格實(shí)惠：我們將確保每一份菜品的價(jià)格都是合理的，讓客人能夠在輕松的氣氛下盡情享受美味的輕奢佳肴。

5.靈動(dòng)輕松：我們的品牌形象將會(huì)充滿靈動(dòng)輕松的感覺(jué)，讓客人能夠在簡(jiǎn)約而不失優(yōu)雅的設(shè)計(jì)風(fēng)格中，體驗(yàn)到輕松、愉悅的就餐氛圍。

6.活力四射：我們的品牌形象將充滿活力，讓客人能夠在這里體驗(yàn)到輕松、活力四射的生活方式，并且享受到美味的輕奢美食。

三、品牌形象

我們的品牌形象將以簡(jiǎn)約而不失優(yōu)雅的設(shè)計(jì)風(fēng)格為主，充滿活力，營(yíng)造出一個(gè)舒適、愉悅的就餐氛圍，帶給客人安全、溫馨的感受。

北京輕奢餐廳市場(chǎng)現(xiàn)狀：

當(dāng)前，輕奢餐廳的市場(chǎng)正在不斷壯大，越來(lái)越多的人在追求健康的生活方式，因此，北京輕奢餐廳的市場(chǎng)需求量也在不斷增加，潛力巨大。同時(shí)，由于輕奢餐廳的價(jià)格較為實(shí)惠，以及客人對(duì)健康的需求，吸引了越來(lái)越多的客人前來(lái)就餐。因此，我們可以利用這一趨勢(shì)，打造一家居有北京自身特色的輕奢餐廳，為更多的客人提供美味輕奢佳肴。

總結(jié)：

本文主要討論了北京開(kāi)輕奢餐廳品牌定位方案，分析了當(dāng)前輕奢餐廳市場(chǎng)現(xiàn)狀，提出了定位目標(biāo)、品牌定位和品牌形象等方面的建議，以期為客人提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)，并脫穎而出。總的來(lái)說(shuō)，在開(kāi)設(shè)輕奢餐廳時(shí)，應(yīng)當(dāng)注意市場(chǎng)分析，確定自身的定位，提供合理的價(jià)格，提供熱情周到的服務(wù)，營(yíng)造出舒適、愉悅的就餐氛圍，活躍品牌形象，才能在激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。